Творожный кулич без дрожжей.
⠀
Делюсь с вами рецептом самых вкусных куличей на Пасху, которые я пробовала.
В прошлом году готовили вместе детьми и им очень понравилось.
⠀
Для приготовления нам понадобится:
⠀
🌿Мука - 300 г
🌿Яйцо - 3 шт
🌿Сливочное масло - 100 г
🌿Сахар - 200 г
🌿Творог - 360 г
🌿Изюм - 150 г
🌿Сода - 1 Чайная ложка
🌿Ванилин - 1 г ( можно заменить ванильным сахаром)
⠀
Готовить такой кулич совсем не сложно:
⠀
🧁творог разотрите с сахаром;
⠀
🧁растопите сливочное мало, затем немного остудите и вбейте туда яйца;
⠀
🧁добавьте в растопленное масло с яйцами -творог, ванилин, соду и все перемешайте;
⠀
🧁добавьте муку и тщательно перемешайте;
⠀
🧁хорошо промойте изюм( я обычно замачиваю в кипятке на 5 минут), просушите и вмешайте в полученную массу;
⠀
🧁выложите тесто в смазанное маслом формы, заполняя примерно на 2/3.
У нас получилось много маленьких куличей, потому что мы брали не большие формы, чтобы каждый смог сам испечь кулич;
⠀
🧁когда все формы будут наполнены, оставьте их в тёплом месте на 15-20 минут;
⠀
🧁затем поставьте выпекаться в холодную духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Маленькие куличи мы выпекали минут 15.
Ориентируйтесь по размеру куличей и своей духовке.
Проверить готовность можно зубочисткой.
Если вам кажется что внутри куличи ещё сырые, а сверху они пропеклись, просто оберните их фольгой и запекайте до готовности.
⠀
🧁достаём куличи и пока они остывают готовим глазурь;
Рецепт глазури добавила на фото👆.
⠀
Наши куличи готовы.
Приятного аппетита.
⠀
Делитесь в комментариях, что вы обычно готовите на Пасху. Покупаете куличи или готовите сами?
⠀
——————————————————-
⠀
#пасхальныйкулич #пасхальныйдекор #пасхальныеяйца #пасхальныеидеи #декордлядома #сервировкастола #сервировка #сервировкастолаидея #яйца #кулич #куличи #рецептдня #рецептынакаждыйдень
